Produkter for porki matlagring (32)

Tørket aubergine - HoReCa

Tørket aubergine - HoReCa

Denne solanaceous bæren kom til Europa fra Persia, og på grunn av oversettelsesvansker ble den ofte kalt en gal eple. Aubergine kom til Russland fra Kaukasus, og derfor hadde den kallenavnet "armensk agurk" i lang tid. Riktig tørket aubergine har en lys aroma og smak av sopp. Denne egenskapen gjør den til en uunnværlig komponent i retter med stuvete grønnsaker eller i enhver stek. Bruk til Supper, sauser, marinader, retter med kjøtt, fjærfe og viltretter. Smak Krydret, bitter, pikant Næringsverdi per 100 g. Proteiner (g / 100g)… 11 Fett (g / 100g)… 1,0 Karbohydrater (g / 100g)… 43 Energiverdi (kcal / 100g)… 230
Krydder til poteter - HoReCa

Krydder til poteter - HoReCa

Denne krydderblandingen har samlet en miks av krydder som vil gi en unik aroma og smak til potetretter. Bruk til Bruk til bakte, stekte eller stuvete poteter Smak Litt krydret Ingredienser Havsalt, malt rød paprika, tørkede løk, tørket hvitløk, malt koriander, malt svart pepper, tørket fennikel, tørket malt rød pepper. Næringsverdi per 100 gr. Proteiner (g / 100g)… 8,0 Fett (g / 100g)… 4,0 Karbohydrater (g / 100g)… 32,0 Energiverdi (kcal / 100g)… 200